A la pépinière du Moineau nous produisons des pommiers certifiés AB (agriculture biologique) issus de variétés anciennes et locales (Nièvre, Morvan, Bourgogne). Nos arbres fruitiers sont greffés sur différents porte-greffes pour une bonne adaptation à votre sol. Vous pouvez commander nos pommiers à cette adresse : https://commandes.fermedumoineau.fr
Astrakan Rouge
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : intermédiaire Maturité : Juillet / Août (variété précoce) Usages : à croquer Synonymes : Rouge Hâtive, Moisson Rouge, Vermillon d’Eté Bonne pollinisatrice
Bec d'oie du cher
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : mi-tardive Maturité : novembre, janvier Usages : bonne à toutes fins Synonymes : Bé doie, Bédouais
Belle Joséphine de la Brie
Grosse pomme rouge et jaune Floraison : mi-tardive Maturité : novembre, décembre Usages : très bonne à toutes fins Synonymes : Batlimore, Marie Louise
Belle de Boskoop
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : mi-précoce Maturité : décembre, février Usages : bonne à toutes fins
Belle de Boskoop Rouge
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : mi-précoce Maturité : décembre, février Usages : bonne à toutes fins
Belle fille de Bourgogne
Pomme de taille moyenne Floraison : très tardive Maturité : décembre, février Usages : Bonne crue, cuite et en jus Synonymes : Belle Bourguignonne
Belle fille de Salins
Pomme de taille moyenne Floraison : très tardive Maturité : octobre, décembre Usages : bonne à toutes fins (crue, cuite et en jus)
Belle fleur
Grosse pomme Floraison : intermédiaire Maturité : octobre novembre Usages : Bonne crue et cuite
Belle fleur Jaune
Grosse pomme jaune Floraison : intermédiaire Maturité : novembre, février Usages : très bonne pomme à croquer Bonne pollinisatrice
Belle fleur d'été
Grosse pomme d’été Floraison : tardive Maturité : août (variété précoce) Usages : très bonne à toutes fins
Calville Rouge d'automne
Grosse pomme rouge Floraison : mi-tardive Maturité : octobre, novembre Usages : très bonne cuite (gâteau, pâtisserie, compote, ..)
Calville blanc d'hiver
Pomme blanche/jaune de taille moyenne à grosse Floraison : mi-précoce Maturité : octobre, novembre Usages : bonne à toutes fins Bonne pollinisatrice
Carré de Montbard
Pomme jaune de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : octobre, février Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Court pendu gris
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : novembre, février Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Reinette Courtpendu, Court-Pendu Doré
Cox Orange
Pomme de taille moyenne Floraison : moyenne Maturité : octobre, janvier Usages : Bonne crue et cuite Bonne pollinisatrice
De bonde
Pomme de taille moyenne Floraison : très tardive Maturité : octobre, décembre Usages : Assez bonne crue et cuite Bonne pollinisatrice
Grand Alexandre
Grosse pomme rouge et jaune Floraison : intermédiaire Maturité : septembre, octobre Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Empereur Alexandre
Groin d'âne
Pomme de taille moyenne Floraison : intermédiaire Maturité : octobre, novembre Usages : pour le cidre
Gros Locard
Grosse pomme rouge et jaune Floraison : intermédiaire Maturité : octobre, décembre Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Locard bicolore, Locard groseille
Jacquet de l'Yonne
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : tardive Maturité : octobre, novembre Usages : bonne à cuire et en jus
Jolibois
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : intermédiaire Maturité : octobre, février Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Lion d'automne
Très grosse pomme Floraison : précoce Maturité : octobre, décembre Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Ménagère d'Auxois
Grosse pomme jaune Floraison : intermédiaire Maturité : novembre, décembre Usages : très bonne à cuire (la reine des tartes) Synonymes : Gros Rambour d’hiver
NATIONALE
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : mi-tardive Maturité : avril, juin (très tardive) Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Cusset rouge, Bernardin Bonne pollinisatrice
Nez de Chien
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : décembre, mars Usages : Bonne crue, en jus et en cidre
ONTARIO
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : intermédiaire Maturité : janvier, avril Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Pierre
Pomme de taille moyenne Floraison : très tardive Maturité : février, avril Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Belle du buis Bonne pollinisatrice
Rambour d'hiver
Grosse pomme Floraison : tardive Maturité : décembre, mars Usages : bonne à cuire (gâteau, pâtisserie, compote, ..)
Reine des Reinettes
Pomme de taille moyenne Floraison : intermédiaire Maturité : septembre, décembre Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Bonne pollinisatrice
Reinette Clochard
Pomme jaune de taille moyenne Floraison : intermédiaire Maturité : octobre, février Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Bonne pollinisatrice
Reinette d'automne
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : octobre, février Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Pépin d’or, Reinette d’Angleterre
Reinette d'auxois
Pomme de taille moyenne Floraison : intermédiaire Maturité : octobre, février Usages : à croquer
Reinette de Cuzy
Pomme de taille moyenne Floraison : mi-tardive Maturité : novembre, mars Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Synonymes : Reinette à côtes, Reinette carrée de Montbard
Reinette de Montbard
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : octobre, février Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Reinette du Mans
Pomme de taille moyenne Floraison : très tardive Maturité : novembre, mars Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Bonne pollinisatrice
Saint Jean
Pomme d’été de taille moyenne Floraison : mi-tardive Maturité : juillet (variété précoce) Usages : à croquer Synonymes : Transparente Blanche, Pomme des Moissons
Sainte Germaine
Pomme de taille moyenne Floraison : mi-tardive Maturité : octobre, janvier Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Bonne pollinisatrice Synonymes : De l’estre, reinette de Brive
Sebin Rouge
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : décembre, mars Usages : pour le cidre
Transparente de Croncels
Pomme de taille moyenne à grosse Floraison : intermédiaire Maturité : août, octobre Usages : bonne à toutes fins (à croquer et à cuire) Bonne pollinisatrice
Violette de Montbéliard
Pomme de taille moyenne Floraison : tardive Maturité : décembre, mars Usages : très bonne à toutes fins (à croquer et à cuire)
Et encore ..
Nous avons également la possibilité de faire du greffage à façon / à la demande sur les variétés suivantes: Arboisine, Belle fille de Glanon, Calville de Danzig, Carré d’hiver, Cravert, Cusset blanc, De jeu, Feuilloux, Grounot, Jacques Lebel, Jumiot, Mai (bon coeur) , Melrose, Orange suisse, Orange suisse, Pate de loup, Petite grise, Rambour de flandre , Reinette Baumann, Reinette blanche du Canada , Reinette de Caux , Reinette de Macôn, Reinette de Semur , Rouge d’automne (Grelot) , Sans pareil, Tiuffat, Winter Banana ,
Les arbres seront à retirer à la pépinière entre fin novembre et février (attention nous ne faisons pas d’envoi). Si vous avez une question, n’hésitez pas à nous écrire via la formulaire de contact ou à nous appeler.